جدیدترین مطالب خلاقیت
خانه » اسلاید » یک شیرینی هندوانه ای شکل برای شب یلدای خلاقانه شما

یک شیرینی هندوانه ای شکل برای شب یلدای خلاقانه شما

با نزدیک شدن به شب یلدا می خواهیم برای تبریک اید شب به یادماندنی ایرانی نوعی شیرینی هندوانه ای شکل به شما آموزش دهیم. این روش تهیه شکل هندوانه ای را می توانید بر روی انواع شیرینی می توانید اجرا کنید. برای احتیاط یک نوع شیرینی را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم

  • سه چهارم فنجان کره
  • سه چهارم فنجان شکر
  • یک عدد تخم مرغ
  • نصف قاشق چایخوری عصاره بادام
  • یک چهارم قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • دو + یک چهارم فنجان آرد
  • رنگ قرمز و سبز خوراکی
  • دانه کنجد
  • چیپس شکلاتی یا کشمش

شیرینی هندوانه ای شکل

مراحل تهیه و پخت شیرینی هندوانه ای شکل

  1. ابتدا شکر و کره را خوب مخلوط کنید سپس تخم مرغ را اضافه کنید.
  2. عصاره بادام را اضافه کنید.
  3. کم کم آرد و بگین پودر را به مخلوط در حال زده شدن اضافه کنید.
  4. از خمیر آماده شده یک فنجان کنار بگذارید حالا آن را نصف کرده و به نصفه آن رنگ سبز اضافه می کنیم. نصف دیگر هم سفید رنگ باقی بماند.
  5. بقیه خمیر نیز رنگ قرمز اضافه کنیید. در این صورت رنگ صورتی می توانید تهیه کنید.

توجه: رنگ خوراکی را کم کم به مواد اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسید. خمیر ها را با سلفون بپوشانید و حداقل به مدت ۸ ساعت یا یک شب داخل یخچال نگه دارید.

خمیر صورتی رنگ را به قطر دلخواه استوانه ای شکل کنید. برای تهیه شکل نیم دایره خمیر سبز رنگ را خوب با وردنه باز کنید. سپس به باز کردن خمیر سفید رنگ بپردازید. خمیر سبز و سفید باید مستطیل شکل باشند به طول استوانه و عرض آن با محیط دایره استوانه صورتی رنگ باشد.

حالا خمیر سفید رنگ را دور استوانه صورتی بپیچید و بعد از آن خمیر سبز رنگ را. سعی کنید استوانه را دایره دایره ببرید. سپس دایره ها را از وسط نصف کنید تا نیم دایره ای شبیه قاچ هندوانه ایجاد شود.

برای تزیین روی آن کنجد و کشمش یا چیپس شکلاتی بریزید و کمی فشار دهید تا شبیه دانه های هندوانه شوند.

نیم دایره ها را داخل سینی که از قبل آماده کرده اید بچینید و به مدت ۶ تا ۸ دقیقه داخل فر ۳۷۵ درجه بپزید. نگذارید شیرینی ها قهوه ای رنگ شوند.

شیرینی هندوانه ای شکل

می توانید قسمت صورتی شیرینی ها ی نیم دایره را با قالب های کوچک دالبر دالبر جدا کنید تا شبیه هندوانه خورده شده شود.

همچنین می توانید شیرینی ها را به صورت ربع دایره هم درست کنید.

 

نظر شما چیه؟

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

سوال ضد روبات (الزامی)